Place C/ Estafeta, 15, 31001 Pamplona (Navarra)
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Cuchillería Gómez fue fundada en 1943 por Don Valentín y Basilisa Gómez como taller de afilado y paragüería, luego paso a manos de su hijo Valentín donde siguió con la tradición y actualmente sus nietos Fernando y Javier como cuchillería de primeras marcas, tanto nacionales como extranjeras, con un surtido muy extenso y conocido por profesionales de muchos sectores, incluido el del coleccionismo.